芝麻酱含钙高 有助长个

芝麻酱是我们日常生活中常用的一种调味品。其气味芳香、味美可口。然而芝麻酱同时也含有很高的营养价值：高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。

1、芝麻酱有丰富的高蛋白

每百克芝麻酱含蛋白质20克，比瘦猪肉、鸡蛋、小黄鱼、鲳鱼等含蛋白质要高。芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高，每100克含21克，高于鸡蛋和牛奶，经常吃芝麻酱不失为补充蛋白质的可靠途径之一。

2、芝麻酱含钙高

芝麻酱所含的钙比豆类和蔬菜都高。每百克芝麻酱含钙870毫克，仅次于虾皮。常食芝麻酱可补充膳食中的钙不足。适量的食用对成长期的孩子很有益处。

3、芝麻酱含铁高

每百克芝麻酱含铁高达58毫克，比猪肝的铁含量高1倍，比鸡蛋的铁含量高出6倍。每吃进去10克(约1汤匙)芝麻酱，可摄入铁5.8毫克，已接近周岁左右幼儿每日所需的含铁量。　　

4、芝麻酱含有高亚油酸

芝麻酱中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中亚油酸高达50％，这对软化血管很有益。是中老年人食物补钙、补铁的一种理想的保健食品。有效软化血管和降低体内“坏胆固醇”的功效，因而常吃芝麻酱，可预防冠心病等心血管疾病。　　

芝麻酱所含有的丰富的铁、钙、蛋白质、磷、核黄素和芳香的芝麻酚，都是儿童身体生长发育所需的营养要素。在膳食中注意经常给儿童补点芝麻酱，不仅对调整某些儿童的偏食厌食有积极的作用，对于预防缺铁性贫血、佝偻病以及促进骨骼、牙齿的发育，都大有益处。芝麻酱口感好，更容易为孩子接受。给儿童经常吃点芝麻酱对预防佝偻病以及促进其骨骼和牙齿的发育大有益处。